食品安全管理监管

〖A〗、市场监督管理局加强食品安全监管的做法、成效及意见建议的起草工作，通常由负责食品安全监管的核心业务科室承担，具体科室需结合各地内设机构职能划分确定，常见参与科室包括食品安全协调科、食品生产/流通安全监管科、综合执法或政策法规科等。

〖B〗、卫健委在一定程度上负责食品安全监管。在中国的行政管理体系中，卫健委是卫生健康委员会的简称，主要负责医疗卫生、公共卫生、疾病预防控制、卫生监督执法等方面的工作。而食品安全监管主要由多个部门共同负责，其中包括农业农村部门、市场监管部门和卫健委等。

〖C〗、食品生产安全监管工作职责主要包括以下方面：制定法规标准与规范管理依据《食品安全法》构建国家强制性标准体系，涵盖食品添加剂使用、农药残留限量等基础规范，确保生产环节有法可依。同时，严格规范食品生产加工小作坊登记管理，通过准入审查杜绝无证或违规加工行为，从源头控制风险。

〖D〗、食品安全管理实行多部门协同监管机制，不同层级、不同部门有不同职责。国家级监管部门方面：国务院食品安全委员会统筹协调全国食品安全工作，制定重大政策。国家市场监督管理总局负责食品生产、流通、餐饮服务全链条监管，涵盖许可管理、监督抽检、风险预警及查处违法行为，包括特殊食品、食盐等。